藤家 肉つけ

高知のうどんでは珍しい　つけ麺スタイル・・・・・・・・・・・・

牛肉と小さく刻まれた茄子が熱いつけ出汁の中に入っている　冷たい麺を熱いつけ出汁の中で泳がせ頂く

良く締まった麺が出汁の熱でソフトな食感になって・・・・・美味いな〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

０７キャンプ第１７泊　晴れ　気温１３度　朝１１度　参加３名　わか鳥で（ざんぎ）食べてから波川の河原で・・・