藤家 釜あげパスタ

先回訪れたら　定休日（月曜）で食べられなかったので再挑戦！

釜あげパスタが美味いということなので　注文　・・・・・・・・・１０分待って出てきたものは

釜あげ（湯切り）醤油うどんといった感じで　醤油をかけていただく　タバスコと粉チーズが添えられていて

それをかけると　アラ不思議　イタリアンなパスタ風に早変わり　

辛子明太子とシーチキンと刻み海苔　刻み大葉が混ざり合い　独特の風味がしてクセになりそう・・・・これは面白い！　

特に麺は　エッジがピシーと立ったしなやかさのあるもちもちモッチリ感抜群で　量も多くて大満足！！

タバスコとうどんの相性がこんなにも良いとは・・・麺のモチモチ度は　県内トップクラスでしょう　美味い！

藤家　　　　定休日（月曜）　高知市上町１丁目２−１　 (枡形電停の一つ北の４叉路北西角）
形態　一般店　釜あげパスタ６００円　大盛り１００円ｕｐ