藤家 釜あげパスタ
釜あげパスタが美味いということなので 注文 ・・・・・・・・・10分待って出てきたものは
釜あげ(湯切り)醤油うどんといった感じで 醤油をかけていただく タバスコと粉チーズが添えられていて
それをかけると アラ不思議 イタリアンなパスタ風に早変わり
辛子明太子とシーチキンと刻み海苔 刻み大葉が混ざり合い 独特の風味がしてクセになりそう・・・・これは面白い!
特に麺は エッジがピシーと立ったしなやかさのあるもちもちモッチリ感抜群で 量も多くて大満足!!
タバスコとうどんの相性がこんなにも良いとは・・・麺のモチモチ度は 県内トップクラスでしょう 美味い!
藤家 定休日(月曜) 高知市上町1丁目2−1 (枡形電停の一つ北の4叉路北西角)
形態 一般店 釜あげパスタ600円 大盛り100円up