ガビ〜〜〜〜〜〜ンの続き
午後一時に入店したのが良かったのか客は5.6人で昼の
ピークをすぎたあたりで、出来立てのうどんが
でてきたのです。
じゃ〜〜〜〜〜ん
透明感のある少し黄色っぽい麺の断面はエッジが
きいていて、口に入れたときは
ソフトでかむともちっとした弾力。
ゲホッ ゲホッ
不覚にも、ワサビ(ネギの手前の緑色)を入れすぎて
むせてしまい、店内注目!!
かなり恥ずかしかったですが気をとりなおして、
チュル
うっ・・・
うまい。
私の好みの麺だ。
付けだしも別についてくるし
よく最初から付けだしが入りすぎてからいところがあるので
じぶんで量を加減できるのがいいです。
ねぎ、大根おろし、ゴマ、ワサビと薬味を自分流に
選べるのも、嬉しいです。
ワサビのチューブは、軽くおさえただけでも
ドバッっとでてくるので注意しましょう。
レベルの高さは高知ではトップクラスでしょう。
おすすめです。
駐車場が無いのがちょっと・・
教訓!!時間帯でうどんは化ける
本町4丁目1-3
形態セルフ ぶっかけ中280円 ちくわ天80円